Nagyobb figyelmet érdemlő téli gyökérzöldség-különlegességek: a pasztinák és a feketegyökér

agrár mezőgazdaság gazda hírek

Agrofórum :: A kisebb területen termesztett, kevésbé ismert zöldségféléket zöldségkülönlegességként tartjuk számon. Ez azonban nem abszolút, hanem térben és időben változó minősítés, mert nem mindenhol, és nem minden időben számítanak annak. Ez a megállapítás egyértelműen igaz a pasztinákra és a feketegyökérre vonatkozóan is. Mindkét növény csak főterményként előállítható hosszú tenyészidejű, jól tárolható, amely a frisszöldség-ellátás szempontjából legkritikusabb téli időszakban jelent kínálatot.
archiveTovább az eredeti oldalra!

google  twitter  tumblr  facebook