Ha így gondolkoztunk volna, ma nem lenne téliszalámi



Agrárszektor :: Rongálták a hazai élelmiszeripar hírnevét a kettős élelmiszer-minőségről szóló nyilatkozatok – derült ki a Portfolio közelmúltban megrendezett Agrárszektor 2017 konferenciáján. Élelmiszeripari szakértők szerint nem jelent minőségi különbséget, ha egy-egy élelmiszermárka minimális eltérésekkel kerül forgalomba Európa egyes országaiban, mivel a gyártók arra törekednek, hogy termékeiket az adott piac igényeihez igazítsák. A Magyar Élelmiszerkönyv indokolatlan szigorítása rontaná a cégek versenyképességét és gátat szabna az innovációnak. Ha a huszadik század elején ilyen lett volna a gondolkodásmód, ma nem lenne például téliszalámi – hangzott el a konferencián.

Tovább az eredeti oldalra